07 mar Opakowania w branży gastronomicznej – aluminium, papier, trzcina cukrowa czy plastik?
Współczesna gastronomia nie istnieje bez jednorazowych opakowań.Choć niektórzy narzekają na nadmiar plastiku, to jednak każde danie na wynos zasługuje na odpowiednie opakowanie. Wybór materiału, który posłuży jako opakowanie, może być wyzwaniem – aluminium, papier, trzcina cukrowa, czy plastik? Każde z nich ma swoje zalety i...